Adabağlı Anadolu Mutfağı

Çalışma Saatleri

Pazartesi: 08:00 - 23:45
Salı: 08:00 - 23:45
Çarşamba: 08:00 - 23:45
Perşembe: 07:00 - 23:45
Cuma: 08:00 - 23:45
Cumartesi: 08:00 - 23:45
Pazar: 08:00 - 23:45

Merhaba Değerli Dostlarım, Geçtiğimiz hafta sonu #Bursa ‘da idim. Uzun yıllar önce birlikte çalıştığımız bir dostumun yakınlarının #özlüce ‘de açmış olduğu @adabaglianadolumutfagi ‘na gittim. Bursa tabi iskenderin, pideli köftenin vs. diyarı. Zaten buraya geldiğinde mutlaka bu lezzetleri tadarım. Ama #adabağlı fevkalede şahane #anadolumutfağı lezzetlerini Bursa’ya taşımış. Görsellerden anlaşılacağı üzere, bana Osmanlı tabağı servis ettiler. İçinde yok yok. #Kavurma, tandır, #mumbar, kurudolma, güveç, pilav, ayva vs. Hele bir ustası var #kaburgacıselimusta ustalarından Şaban usta. Tüm bu lezzetler onun elinden çıkıyor. Harika bir adam. Çok neşeli ve sevecen. Bursa’ya yolunuz düşerse bu lezzetleri mutlaka tadın ve mutlaka şaban usta ile tanışın derim. @favorimekanlar @favori.lezzetler @alikestanecietlokantasi @basil.elhaj #favorilezzetlerheryerde #favorimekanlarheryerde #yemek #istanbul #yemekneredeyenir #foodie #restaurant #lezzetli #dessert #foodlover #delicious #delight #goodfood #foodpic #instagood #soup #food #eating #eat #kitchen #foodphotography #travelphotography #basil

Mükemmel lezzetleri tadabileceginiz ferah nezih bir mekan. Öncelikle Bursa da terbiyesiz natürel kelle paça icebileceginiz yer. Mumbar dolması güveçte terayag ile kızartılmış veya normal haşlanmış şekilde sunulmaktadır. Haşlanmış mumbar dolması tercihimdir. Kaburga dolması ise tartışılmaz bir lezzet. Sunum ve servis şahane. Bursa ahalisine afiyet olsun.

Yediğim en iyi tandırdı kuşkusuz. Ayrıca yediğim en dolu porsiyon tandırdı. Resmen ilk defa tandır yerken bitirmekte zorlandım. Omirilik kemikleriyle birlikte geldi, kemik ilikleriyle nefis bir lezzetti. Yanında lezzetli pirinç pilavı vardı. İkramlık tereyağı, zeytin, roka, limon, ezme vs. hoştu. Ayran yayık ayranı bol köpüklü çok lezzetliydi. Bu lezzete bu porsiyona 48 tl adisyon ödedim ki gayet normaldi. Yeniden geleceğim teşekkürler.

Lezzet ve garsonların güler yüzüne veriyorum puanı. Yetkili kişi olduğunu tahmin ettiğim bey sizi kapıda karşılıyor. Canının istedikleriyle daha fazla ilgileniyor. Servisler vasat. İkram olarak gelen rokaları gösterince değiştirip getirdiler. Hesap içinde adisyona bakınca masaya hiç gelmeyen suyu 5 tl ile eklediklerini fark ettim. Kaburga dolması iki kişi için fazla, mumbar dolması başarılı.

Geçen hafta şirketten arkadaşlar ile iftarda burada buluştuk . Çorbanın dibi tutmuştu,karışık ızgara tabağıdaki etler pişmemişti. Mumbar dolması hiç iyi degildi. Çaylar soğuktu, kadayıf tatlısı istedim kalmadı dendi halbuki reklamlarında vardı .Uzun lafın kısası Maalesef memnun kalmadık. Birdaha imkanım olsa bu mekana gider miyim? Dur biraz düşüneyim .Hatta düşünmeye gerek yok cevabım hayır.

Kaburga dolması ve enfes menüler için doğru yer mükemmel misafirperverlik uygun fiyat

Beş yıldız iyi niyet ve lezzetlerine. Bu kadar enfes lezzetin bir o kadar kötü servis edilmesi üzücü. Bir lokantanın ambiansını ve kalitesini sadece lezzet belirlemez. Çalışanların kıyafet, davranış ve zerafeti bu iddialı mekânda eksik. Hele hele hesabı hemen getireceğini söyleyen garsonun bizi masada 15 dakika bekletip sonrada unuttuğunu söylemesi... Neyse bir daha gidip gerçek puanlamayı o zaman yapacağım. Umarım bu yorumdan ötürü dayak yemem... NOT İçli köfte, kavurması çok güzel. Mumbar sanırım çok beklemişti ama eminim ilk hali güzeldi.

Restaurantlarına gittik hizmet ilgi alaka muhteşem, normal Bi yemek yer çıkarız edasıyla girip mest olarak çıktık. 2kişi 150 TL ye kaburga dolması, mumbar, salata,ayran tıka basa doymuş ve mutlu ayrıldık. Şefin gelip hal hatır, beğenip beğenmediğimizi sorması, isteğimiz var mı diye ilgilenmesi de cabası. Kesinlikle tavsiye ederim. Bu arada 2 kişilik kaburga dolması da 2 kişiye fazla : her kuruşu hak ediyorlar. Bol kazançlar diliyorum.

Terbiyesiz çorbası zayıf kalmakta, ikramlar uzun süre beklemiş olabilir, tabaktaki mangallanmış soğanlar soğuk. Kaburga dolması ve kuzu eti lezzeti ortalama üstünde, servis şekli ve naifliği çok iyi.

Yemek çok lezzetli, ortamda güzel, şefin müşterilerle birebir ilgilenmesi ise ayrı bir incelik.