Güveç çok güzeldi, yaprak ciğer frena değil, ama Edirne’de daha iyileri var. Sanayi içinde tam bir esnaf lokantası .güzel bir işletme.manda yoğurtlu kaymaklı, ekmek kadayı çok başarılı.
Bolu'da sanayide bir esnaf lokantası ve tekrar yolumu düşüreceğim bir yer, sosyal medyada da namı olan bir mekan, bu tarz yerler genelde sosyal medyada olduğu gibi olmuyor ama burası tam olarak o şekilde. Çok samimi sıcak ve işini hakkıyla yapmaya çalışan biryer. Dükkan 17:00 da kapanıyor biraz erken bir saat ama sanayi de o civarlarda bitmiş oluyor sabah 07:00 da hazır bir şekilde müşterilerini bekliyormuş. Biz kapanışa yakın bir saatte gittik zaten yoldan geldiğimizi anladılar ve biraz geç kaldığımızı ama kavurma pilavın hala olduğunu söyleyip yer gösterdiler. Az mercimek, kavurma ve pilav söyledik. Yemekler gerçekten çok lezzetliydi sakin bir saatte olmasına rağmen hala tazeliğini koruyordu. Çorbadan sonra kavurma ve pilavı getirdiler yemek sırasına dikkat ediyorlar ve sizinle gerçekten ilgileniyorlar. Ortada salata ve ekmek vardı ekmek biter bitmez yenisi geliyordu hizmet gerçekten çok iyiydi. Elma kompostosu ve ekmek kadayıfı da söyledik elma kompostosu biraz sekerliydi ama güzeldi ekmek kadayıfı da gerçekten güzeldi ağır bir tatlı değildi. Yemekten sonra çay olmazsa olmaz hemen sordular ve getirdiler genel olarak çok iyi bir deneyimdi. Az mercimek için 80 lira ödedik komposto 50-60 civariydı sanırım makuldü, kavurma için 480 lira ödedik biraz fazla gibi gözüküyor ama lezzeti ve porsiyonu göz önünde bulununca üzmüyor, pilav sanırım 120 liraydı o da makul bir fiyat ortalama kişi başı 400-600 arası bir fiyata doyabilirsiniz.
Sanayi içinde esnaf lokantası. Fiyatlar ve porsiyonlar istanbul ayarında. Doyurucu değil. Dönerim lezzetli idi ama kavurma ev kavurması gibi idi. Hizmet hızlı ve garsonlar ilgili idi.
Yaprak ciger cok lezzetliydi. Ekmek kadayifi ve kabak tatlisi denedik, cok basarili. Kaymak gercek bir kaymak tadinda.
Bolu ziyaretimizde Çeşm-i Cihan Lokantası’na uğradık ve gerçekten çok memnun kaldık. Yemeklerin lezzeti, sunumu ve kalitesi harikaydı. Ancak bizi en çok etkileyen şey çalışanların samimi ilgisi ve misafirperverliği oldu. Özellikle çocuklarımızla kurdukları sıcak iletişim ve verdikleri küçük hediyeler onları çok mutlu etti. Kendimizi müşteri gibi değil, misafir gibi hissettik. Bundan sonra Bolu’ya her gelişimizde uğrayacağımız ilk ve tek adres olacak. Emeği geçen herkese teşekkür ederiz.nnSon olarak küçük bir tavsiye: Masalara gelen pul biber konusunda dikkatli olun! Biz pul biber sanıp bolca kullandık ama meğer kendisi adeta ateş topuymuş. Acı sevenler için harika, ancak bizim gibi cesur davranacaklara önceden uyarı yapmakta fayda var.
